白色粉末，不溶于水，冷的乙醇和乙醚，微溶于熱的乙醇和乙醚，溶于熱苯，甲苯和松節油。潤滑性能強，遇強酸分解成硬脂酸和相應的鈣鹽。在空氣中有吸水性。

硬脂酸鈣主要用作聚氯乙烯的熱穩定劑，具有優良的潤滑性。但穩定作用較差。毒性小，加工性能好，與鋅皂和環氧化合物并用有協同效應，可提高熱穩定性。可作無毒的食品包裝、醫療器械等軟質薄膜器具。

硬脂酸鈣廣泛用作聚酯增強塑料、酚醛樹脂、氨基樹脂等熱固性塑料的潤滑劑和脫模劑、潤滑脂的增厚劑、紡織品的防水劑、油漆的平光劑等。